تلوين الطعام مسحوق بيتا ب كاروتين البرتقالي

β-Carotene هي صبغة برتقالية حمراء توجد في النباتات والفواكه ، وخاصة الخضار الملونة. يحول جسم الإنسان بيتا كاروتين إلى فيتامين أ. يعتبر كاروتين أحد الكاروتينات ومركب قابل للذوبان في الدهون في البرتقال. إنه الصباغ الطبيعي الأكثر شيوعًا واستقرارًا في الطبيعة. وهو أحد مضادات الأكسدة ، وهو عنصر غذائي لا غنى عنه للحفاظ على صحة الإنسان ويستخدم على نطاق واسع كمضافات غذائية.

يحتوي Colorant ： β-carotene على خصائص تلوين جيدة ، ونطاق التلوين أصفر ، برتقالي أحمر ، قوة تلوين قوية ، لون ثابت وموحد. يمكن أن يغطي جميع الألوان من الأحمر إلى الأصفر ، لذلك فقد جذب انتباه صناعة المواد الغذائية. إنها مناسبة جدًا لتطوير المنتجات الزيتية ومنتجات البروتين ، مثل أصباغ البرتقال الصالحة للأكل والمقويات الغذائية ، مثل المارجرين ، والكبسولات ، ومنتجات معجون السمك المكثف ، والمنتجات النباتية ، والمعكرونة سريعة التحضير ، إلخ.

المكملات الغذائية: يستخدم بيتا كاروتين على نطاق واسع في الأطعمة الصحية كمادة خام للمكملات الغذائية. يحول الجسم بيتا كاروتين إلى فيتامين أ عند الحاجة. أصبح بيتا الجزرة مصدرًا آمنًا لفيتامين أ.

مضادات الأكسدة: كاروتين بيتا هو أحد مضادات الأكسدة الممتازة. له تأثير تآزري مع فيتامين هـ وفيتامين سي ، ويسمى مزيجهما "المثلث الحديدي" لمضادات الأكسدة وله تأثير قوي كمضاد للأكسدة. يمكن أن تؤدي إضافة β-carotene إلى أحمر الشفاه والروغ ومستحضرات التجميل الأخرى إلى جعل اللون ممتلئًا بشكل طبيعي ويغذي البشرة ويحميها.

وظائف أخرى: β-carotene المضاف إلى طعام الحيوان كمادة مضافة للأعلاف له وظائف محددة معينة للحيوانات.

1. أولئك الذين يحتاجون إلى تجديد بيتا كاروتين

2. الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر لفترة طويلة

3. ضعف البصر

4. الجلد الجاف والخشن.